En av de rundt 20 private lokale leverandørene som nettopp har vunnet en innkjøpskontrakt med kommunen er Spydeberg Bakeri AS. Familiebedriften har fått fornyet en rammeavtale med kommunen for to år med opsjon på ytterligere to år. Denne avtalen har en verdi på ca. 9 millioner millioner kroner totalt.

For denne summen skal bakeriet levere brød og bakervarer til kommunens barnehager, skolefritidsordninger og øvrige institusjoner.

Liten og lykkelig

Bedriften sysselsetter 42 personer, fordelt på 23 årsverk, og har de siste årene ligget stabilt på en omsetning på rundt 22–23 millioner kroner i året, ifølge proff.no.

Og familiebedriften har ifølge eier og daglig leder Niklas Mørk Samuelsen heller ingen ambisjoner om rask vekst.

– Vi er lykkelig som liten, men vi blir litt større hvert år, smiler Samuelsen.

I tillegg til bakeri har familien også to konditorutsalg; Spydeberg Bakeri og Konditori på Tebosenteret og Mariannes Minibakeri i Askim Storhandel.

(Artikkelen fortsetter under bildet)

Seks dager i uka, fra mandag til lørdag kjøres det ut ferske baker- og konditorvarer fra bakeriet i Industriveien i Spydeberg, hvor det er produksjon hele natta.

– Vi kjører ut var til 75 butikker i en radius på 55 km rundt bakeriet, det betyr fra svenskegrensen i øst til Drøbak i vest, forklarer Samuelsen.

Han drar heller ikke langt for å hente egg, en viktig ingrediens i bedriftens produkter.

– Vi kjøper lokale egg fra en gård i Trøgstad. Det har vi gjort i alle år. Vi bruker også lokale håndverkere, forklarer Samuelsen.

Melet er det derimot ikke like lett å stedfeste, da det kommer fra møllere som får korn fra en rekke gårdsbruk.

Fornøyd innkjøpsleder

Innkjøpssjef Lisbeth Skjeldrum i Indre Østfold kommune er glad for at lokale leverandører når opp i konkurransen når kommunen legger kjøp av varer og tjenester ut på anbud.

Indre Østfold kommune er forpliktet til legge offentlig anskaffelser av varer og tjenester med terskelverdi over 1,4 millioner kroner ut på offentlige anbud.

Det følger av EØS-regelverket.

Skjeldrum opplyser til Smaalenenes Avis at kommunen handlet inn varer og tjenester for til sammen 147 millioner kroner fra sine lokale avtale-leverandører. (Se oversikten nedenunder)

Disse lokale bedriftene har kommunen innkjøpsavtale med nå:

RAMMEAVTALE – pågående LEVERANDØRER LEVERANDØRER LEVERANDØRER
Vinter- og veivedlikehold (3) Rakkestad Maskindrift KE Entreprenør (Mysen) Kråkstad snø- og anlegg
Gravetjenester (3) Arild Kolstad (Askim) Tore Rafoss (Skiptvet) Herstad Entreprenør (Slitu)
Slam- og spyletjenester Slam- og spyleservice (Askim)

Vaskeritjenester (2) Sentralvaskeriet (Rakkestad) Trøgstad fengsel
Vikartjenester barnehage People 4 you (Askim)

Vikartjenester helse People 4 you (Askim)

Rørleggertjenester Askim og Mysen rør (Slitu)

Glass Trøgstad Glass

Brød- og bakervarer Spydeberg Bakeri

Elektrotjenester (2) Installatøren (Askim) Caverion (Askim)
Bygningsmessige arbeider (3) Askim Entreprenør (Spydeberg) Smaalenene bygg (Askim) Tre Tommer (Rakkestad)
Arkitekt- og rådgivertjeneste Ute på anbud nå, kan komme lokale leverandører her

Revisjons- og rådgivningstjenester Indre Østfold Eiendom AS Revision

Internkontroll elektriske anlegg Caverion AS

Skjøtsel av kulturminner Hødal AS

Biler (Dynamisk innkjøpsordning) Flere lokale bilforhandlere er kvalifisert i ordningen

Drivstoff Shell og Esso – bruker lokale stasjoner

Aktivitetstiltak sosialhjelpsmottakere Innovi AS