– Den raskeste overgangen jeg har sett i løpet av de siste 20 årene, er fra keramisk- til induksjonstopp, forteller Thormod Syversen, som sammen med kona Torill Syversen, eier og driver Syversen snekkeri like utenfor Ørje sentrum.

– Induksjon var en gang en dyr investering, men det har endret seg. Toppen blir fort varm, fort kald, og det skjer ingenting før man setter kjelen på plata. Barnevennlig!

– Vi trodde gass skulle komme for fullt, men det ser ut til å ha forsvunnet litt, føyer han til.

Kjøleskap i skuff

Syversen forteller om andre hvitevaretrender, som ovner med pyrolyse.

– 500 grader, og alle matrester blir til sot som man lett feier ut.

– Og her, her er kjøleskap, sier han og drar ut to store skuffer.

– Det er generelt mye skuffer det går i for tiden. Gjør det mer tilgjengelig og oversiktlig.

På den ene kjøkkenbenken står en såkalt quooker, der man får kokende vann rett fra springen.

– Under er en beholder som holder 110 grader under trykk. Det er bare å skru på krana, så har du tevannet ditt. Med barnesikring, legger Thormod Syversen til.

På fargekartet

Det er lyse grått og lyst generelt som står sterkest på fargekartet i disse dager.

– Men også blå og grønne kjøkken. Denne for eksempel, Sonjas stuegrønn, er en populær variant her hos oss. Litt mer bonderomantisk i stilen. Mange kommer for å kjøpe et hvitt kjøkken, men reiser hjem igjen med et grønt, fortelles det.

Han viser til kjøkken med dører som går i ett med resten av skapet, og han presenterer overfallsdører.

– Disse dørene står en centimeter ut, og ikke to, som er vanlig, forklarer Syversen.

– Hva med sokkelskuffer?

Thormod Syversen tar ut en sokkelstige fra skuffen helt nederst i kjøkkeninnredningen, og demonstrerer ved å klatre to trinn til han rekker overskapet.

Trender kommer og går. Det handler om å finne de gode, varige løsningene.